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Laura Quintavalle – Personal chef e servizi catering – Milano

CuocaAlTuoDomicilio.com – Servizio catering

farina

Scaldatelli lucani

scaldatelli lucani

Facciamo assieme i scaldatelli Lucani, ricetta di nonna Enrica nata a Lavello in provincia di Potenza. Gli scandatelli sono direi i cugini dei taralli Pugliesi, la differenza sta nella loro forma. DIFFICOLTA’     facilissima QUANTITA’  … Continua a leggere…

Categorie Antipasti, Vegetariano Tag farina, semi finocchio Lascia un commento

Torta della nonna

torta della nonna

Questa torta della nonna è particolarmente leggera con pochi grassi e zuccheri, adatta a chi è attento alle calorie e vuole seguire una dieta equilibrata senza rinunciare qualche volta ad assaggiare dei dolci fatti in … Continua a leggere…

Categorie Dolci, Vegetariano Tag farina Lascia un commento

Maccheroni al ferretto

pasta fatta in casa

I maccheroni al ferretto sono una specialità Italiana, pasta fatta a mano, semplice da fare. In questa ricetta li propongo con un condimento di pomodorini  e un pesto di origano fresco. DIFFICOLTA’  facile       … Continua a leggere…

Categorie Primi, Vegetariano Tag farina, pasta, ricetta vegetariana Lascia un commento

Focaccia velocissima pronta in un ora e mezza

Focaccia-velocissima-pronta-in-un-ora-e-mezza-2

Una focaccia con una crosticina croccante e l’interno morbido, pronta in un ora e mezza! Una ricetta particolare perché non richiede di impastare ma solo di amalgamare gli ingredienti. Tutte le focacce sono fatte di … Continua a leggere…

Categorie Antipasti, Preparazioni basi cucina, Vegetariano Tag farina, finger food, focaccia, glutine, lievito, ricetta facile, vegetariano Lascia un commento
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