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Laura Quintavalle – Personal chef e servizi catering – Milano

CuocaAlTuoDomicilio.com – Servizio catering

mantecatura

Risotto allo zafferano con cialdine di formaggio

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      Per i nostri servizi di catering ci richiedono spesso di fare il nostro buon risotto! Il segreto per la buona riuscita del risotto sono i tre passaggi fondamentali…il brodo fatto da noi … Continua a leggere…

Categorie Primi Tag brodo, catering, mantecatura, rise, risotto, risotto zafferano, tostatura, zafferano Lascia un commento

Risotto con provola affumicata e carciofi grigliati

Risotto-con-provola-affumicata-e-carciofi-grigliati-19

Per fare un buon risotto non tutti sanno che bisogna tostare il riso altrimenti il risultato sarà un riso bollito insapore. Ecco le cose da sapere per fare un vero risotto: il brodo fatto in … Continua a leggere…

Categorie Primi Tag carnaroli, mantecatura, risotto, risotto all'onda, tostatura riso Lascia un commento
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