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Laura Quintavalle – Personal chef e servizi catering – Milano

CuocaAlTuoDomicilio.com – Servizio catering

Contorni

Finocchi gratinati

finocchi gratinati

Finocchi gratinati (senza besciamella) fan parte di quelle ricette velocissime che ti salvano la cena. I finocchi gratinati sono pronti in 5 minuti e sono pure buoni molto di più del finocchio mangiato crudo si … Continua a leggere…

Categorie Contorni, Vegetariano Lascia un commento

Cavolfiore al curry gratinato

cavolfiore al curry gratinato

Forse non avete mai cucinato una cosa così semplice e così sfiziosa! Il cavolfiore al curry ha una stuzzicante crosticina grazie alla gratinatura. DIFFICOLTA’         facilissimo   PORZIONI  per circa quattro persone   … Continua a leggere…

Categorie Contorni, Vegetariano Tag curry Lascia un commento

Friggione bolognese

friggione bolognese

Il friggione è una ricetta storica di Bologna è un contorno a base di cipolle e pomodoro che si accompagna con la carne sia arrosto che bollita o dei formaggi o semplicemente spalmato sopra del … Continua a leggere…

Categorie Contorni, Vegetariano Tag cipolle, ricetta vegetariana Lascia un commento

Petto d’anatra con salsina all’arancia

petto d'anatra

Facciamo assieme il petto d’anatra con la salsina all’arancia. Hai mai sentito parlare di petto d’anatra cotto a bassa temperatura? Con semplici passaggi e la giusta attrezzatura potrai ottenere risultati impossibili da raggiungere con le … Continua a leggere…

Categorie Contorni, Secondi Tag anatra, CBT, cottura a bassa temperatura, inkbird, sous vide 1 commento

Insalata vegana energizzante

Questa insalata è un piatto ricco di tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno. C’e vitamina C degli spinacini, antociani delle patate violette, proteine vegetali delle lenticchie,  carboidrati e  sali minerali dei semi oleosi. Un … Continua a leggere…

Categorie Contorni, Vegetariano Tag insalata, lenticchie Beluga, patate vitellotte, ricetta vegana Lascia un commento
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Blog | Le ricette più recenti

  • Gnocchi di lenticchie
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