Antipasto sformatino di zucca
L’antipasto sformatino di zucca ha come ingrediente speciale oltre la zucca anche le mandorle. DIFFICOLTA’ facile PORZIONI circa 12 sformatini di zucca VEGETARIANO si GLUTINE … Continua a leggere…
Antipasti
Uova strapazzate cremose con carciofi grigliati
Le uova strapazzate cremose è una ricetta semplice ma diventa una ricetta speciale perché servita con carciofi grigliati dentro un tubo di pane croccante. DIFFICOLTA’ facile PORZIONI per 3 persone VEGETARIANO si LATTICINI … Continua a leggere…
Torta salata agli asparagi
Gli asparagi sono un regalo della primavera e allora approfittiamone per fare una sfiziosa torta salata con o senza prosciutto crudo. DIFFICOLTA’ facile PORZIONI per 4 persone VEGETARIANO ni LATTICINI si GLUTINE si … Continua a leggere…
Frittelle di zucchine vegetariane
Sono frittelle semplicissime da fare con poche mosse porterete in tavola un piatto gustoso. DIFFICOLTA’ facilissimo PORZIONI circa 16 pezzi VEGETARIANO si GLUTINE si LATTICINI si Ingredienti 2 zucchine 150 g di farina con poco … Continua a leggere…
Rotolo di frittata Pasquale
Rotolo di frittata Pasquale morbida fatta con spinacini freschi e farcita con formaggio e mortadella. DIFFICOLTA’ facile PORZIONI per 6 persone VEGETARIANO no LATTICINI si GLUTINE no Ingredienti 6 uova fresche bio 100 g di … Continua a leggere…
Crackers super croccanti
Per fare questi crackers ho utilizzato la stessa ricetta del gnocco emiliano il ché li rende particolarmente leggeri e croccanti. DIFFICOLTA’ facile PORZIONI 30 pezzi VEGETARIANO no LATTCINI no GLUTINE si Ingredienti crackers 170 g … Continua a leggere…
Triangolini sfiziosi di patate
Antipasto vegetariano fatto con pochi ingredienti e semplicissimo da fare, senza latticini e glutine. Questi triangolini di patate sono perfetti anche per un aperitivo, accompagnati da sedano fresco e salsa di soia. DIFFICOLTA’ … Continua a leggere…
Prugne con pancetta sopra una crostata salata
Un antipasto sfizioso con le prugne e pancetta croccante Impariamo a fare l’impasto della crostata salata che è molto più leggera della pasta brisè e della sfoglia che sono ricche di burro. A deliziare il … Continua a leggere…
Parmentier, elegante tortino vegetariano
Lotta allo spreco con questo antipasto facile da fare Troppo spesso il cibo che compriamo va a finire in pattumiera, uno spreco che oltre al nostro denaro implica buttar via lavoro, energia che altre persone … Continua a leggere…
Polpo al pomodoro
Antipasto di mare da gustare con un buon vino bianco Anche se l’estate volge al termine non è ancora il momento di riporre i bei ricordi della stagione, delle vacanze e del bel tempo libero … Continua a leggere…