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Laura Quintavalle – Personal chef e servizi catering – Milano

CuocaAlTuoDomicilio.com – Servizio catering

Antipasti

Pan focaccia, croccante fuori e morbido dentro

pan-focaccia

Il pan focaccia non è difficile da fare è solo un pò lunghetta la lievitazione …ci vuole pazienza ma poi assaporerete qualcosa di indescrivibilmente buono! Genuino! Fragrante! Se siete in uno di quei giorni in … Continua a leggere…

Categorie Antipasti, Vegetariano Tag lievitazione, pan focaccia, ricetta vegetariana 2 commenti

Cheese cake salato con uva

Cheese-cake-salato-con-uva-1

Questa insolita cheese cake salata ci delizia il palato! Formaggio e uva non sono una novità in cucina ma mi è sembrato particolare presentarli come una fetta di torta. Un piatto per una calda giornata … Continua a leggere…

Categorie Antipasti, Vegetariano Tag agar-agar, cheese cake, uva Lascia un commento

Aperitivo con cubotto di formaggio e salsina agro-dolce

Aperitivo-con-cubotto-di-formaggio-e-salsina-agro-dolce-3

Una salsina irresistibile che si accompagna bene con i formaggi, per questa ricetta ho usato del quartirolo ma va benissimo della feta o delle mozzarelline meglio se di bufala. Offritela con della buona focaccia e … Continua a leggere…

Categorie Antipasti, Vegetariano 4 commenti

Caponatina di verdure

caponatina

Una ricetta molto semplice da fare ma veramente sfiziosa che si accompagna benissimo con dei formaggi (se non siete vegani!) e pane casereccio.   DIFFICOLTA’    facile   PORZIONI   per  4  persone VEGANO   si    … Continua a leggere…

Categorie Antipasti Tag antipasto, caponatina, ricetta vegana, verdure Lascia un commento

Crackers alla curcuma

crakers con curcuma

I crackers alla curcuma sono un ottimo e salutare spuntino! Non mi stancherò mai di dire che tutto ciò che cuciniamo in casa ha un valore immenso per la nostra salute. In fondo alla ricetta … Continua a leggere…

Categorie Antipasti Tag crackers, curcuma, ricetta vegana Lascia un commento

Focaccia velocissima pronta in un ora e mezza

Focaccia-velocissima-pronta-in-un-ora-e-mezza-2

Una focaccia con una crosticina croccante e l’interno morbido, pronta in un ora e mezza! Una ricetta particolare perché non richiede di impastare ma solo di amalgamare gli ingredienti. Tutte le focacce sono fatte di … Continua a leggere…

Categorie Antipasti, Preparazioni basi cucina, Vegetariano Tag farina, finger food, focaccia, glutine, lievito, ricetta facile, vegetariano Lascia un commento

Torta salata funghi, prosciutto cotto e formaggio

torta salata

Una ricetta facile da fare   DIFFICOLTA‘  facilissimo PORZIONI 8 fette piccole oppure 4 grandi VEGETARIANO  no               LATTICINI  si            GLUTINE  si   INGREDIENTI • … Continua a leggere…

Categorie Antipasti Tag emmental, funghi, pasta sfoglia, pronto in 10 minuti, ricetta economica, ricetta facile, ricetta semplice, ricetta vegetariana, ricetta veloce, torta salata Lascia un commento
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