Laura Quintavalle – Personal chef e servizi catering – Milano
La pasta croccante alla curcuma racchiude formaggi di capra, asparagi e pomodorini, una ricetta vegetariana ricca di sapore! DIFFICOLTA’ facile PORZIONI per 4 persone VEGETARIANO si LATTICINI si GLUTINE si INGREDIENTI … Continua a leggere…
Questa torta soffice alle mele è facilissima da fare, perfetta per la colazione della mattina e per ogni occasione! Ingredienti classici: farina, uova, zucchero, burro… All’interno della ricetta vengono spiegati i passaggi importanti per realizzare … Continua a leggere…
Questa insalata è un piatto ricco di tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno. C’e vitamina C degli spinacini, antociani delle patate violette, proteine vegetali delle lenticchie, carboidrati e sali minerali dei semi oleosi. Un … Continua a leggere…
I fiori di zucca racchiudono un risotto cremoso. DIFFICOLTA’ semplice PORZIONI per 4 persone VEGETARIANO si LATTICINI si GLUTINE no INGREDIENTI 240g riso carnaroli circa 20 fiori di zucca mezza … Continua a leggere…
Questa torta è dedicata a chi è intollerante al glutine. La pasta fatta di riso bollito e cotto al forno diventa un dolce contenitore per una golosa crema (senza glutine 😜) e tanta frutta fresca. … Continua a leggere…
Una ricetta molto semplice da fare ma veramente sfiziosa che si accompagna benissimo con dei formaggi (se non siete vegani!) e pane casereccio. DIFFICOLTA’ facile PORZIONI per 4 persone VEGANO si … Continua a leggere…
I crackers alla curcuma sono un ottimo e salutare spuntino! Non mi stancherò mai di dire che tutto ciò che cuciniamo in casa ha un valore immenso per la nostra salute. In fondo alla ricetta … Continua a leggere…
La zucca ha un colore fantastico ed è un ortaggio eccellente, ha ottimi valori nutrizionali ed è benefica per la salute! In questa ricetta diventa il contenitore per un risottino classico. DIFFICOLTA’ semplice PORZIONI … Continua a leggere…
Gli gnocchi sono un piatto che piace a tutti ma che acquistiamo già fatti e raramente facciamo in casa. In questa ricetta vi spiegherò passo-passo come prepararli velocemente, farli della consistenza giusta e congelarli per … Continua a leggere…
Da bambini non avete mai provato a fare il salame di cioccolato? Nooo??!!! Allora dovete rimediare subito!!! Almeno una volta nella vita bisogna mettersi il grembiule, correre in cucina e fare questo dolce così facile … Continua a leggere…