Strudel
E’ appena passato il Natale e ci è rimasto in casa un panettone che rischia di essere sprecato, che non sappiamo come riciclare. Utilizziamolo per fare uno strudel, sì uno strudel molto più semplice da … Continua a leggere…
Muffins alle mandorle
Che bello iniziare la giornata con delle piccole coccole, una colazione speciale con i muffins alle mandorle. DIFFICOLTA’ facilissimo QUANTITA’ circa 9 muffins GLUTINE si LATTICINI … Continua a leggere…
Biscotti speziati russi, prjanik
I biscotti speziati russi sono bellissimi anche da regalare a Natale. Ecco la ricetta dei prjanik. DIFFICOLTA’ facile PORZIONI circa 14 biscotti speziati russi GLUTINE si LATTICINI … Continua a leggere…
Crostata al cioccolato bianco e confettura di lamponi
Crostata al cioccolato bianco e confettura di lamponi, un caldo abbraccio tra il dolce e il leggermente aspro. Con un bellissimo decoro a fiocco di neve. DIFFICOLTA’ media PORZIONI 8 fette crostata al cioccolato bianco … Continua a leggere…
Torta di mele allo yogurt
Si trovano tante ricette della torta con mele allo yogurt ma questa è particolarmente cremosa grazie ai miei consigli super importanti. DIFFICOLTA’ facile PORZIONI 8 fette di torta alle mele allo yogurt LATTICINI … Continua a leggere…
Spiedini di pollo alla Greca
Mi è venuta una nostalgia degli spiedini di pollo alla Greca che ho mangiato questa estate a Koufunissi nelle piccole Cicladi. Ho carpito il segreto per fare questi fantastici spiedini. Si perché c’è un segreto … Continua a leggere…
Brazadela ciambella Ferrarese
La brazadela è la ciambella Ferrarese, un dolce semplice e genuino. Ha origini antichissime, più che un dolce da merenda, l’oste la serviva assieme all’ultimo bicchiere di vino. 😜 DIFFICOLTA’ facilissimo PORZIONI 12 fette di … Continua a leggere…
Crespelle patate e salmone
Crespelle patate e salmone sono un primo squisito, facile da fare e pronto in poco tempo, ottimo per una cena improvvisata. DIFFICOLTA’ facile PORZIONI ripieno per circa 6/7 crespelle VEGETARIANA no GLUTINE … Continua a leggere…
Crespelle ricetta base
Per fare le crespelle ricetta base ci serviranno: burro, latte, uova e farina… Ingredienti semplici per questa squisitezza che potrà essere farcita sia con impasti salati che dolci. DIFFICOLTA’ facile PORZIONI una dose per … Continua a leggere…
Crostata con le noci e caramello
Ho fatto una crostata con le noci e caramello settimana scorsa per un servizio come personal chef ed ha avuto un grande successo così ho deciso di pubblicare la ricetta. DIFFICOLTA’ media PORZIONI … Continua a leggere…