Laura Quintavalle – Personal chef e servizi catering – Milano
La ricetta di questa torta alla ricotta è di mia nonna Elena, classe 1908. Lei la faceva con lo strutto, certo al giorno d’oggi è un po’ impensabile utilizzare certi ingredienti così grassi soprattutto se … Continua a leggere…
La moussaka è un tortino di melanzane molto calorico perché in genere le melanzane vengono fritte, mentre questa ricetta è particolarmente leggera con melanzane grigliate e una besciamella light adatta a chi è attento alle … Continua a leggere…
Questa torta della nonna è particolarmente leggera con pochi grassi e zuccheri, adatta a chi è attento alle calorie e vuole seguire una dieta equilibrata senza rinunciare qualche volta ad assaggiare dei dolci fatti in … Continua a leggere…
La ricetta di questa crema pasticcera è particolarmente leggera con pochi zuccheri adatta a chi è attento alle calorie e vuole seguire una dieta equilibrata senza rinunciare qualche volta ad assaggiare dei dolci fatti … Continua a leggere…
Melanzane al forno ripiene di carne, un piatto saporito, facile da fare e con un apporto calorico bilanciato che non ci farà aumentare di peso. DIFFICOLTA’ facilissimo PORZIONI per due persone GLUTINE … Continua a leggere…
Torta al cocco facile e veloce senza cottura. Questa torta è buo-ni-ssi-ma ma è una bomba di calorie! Vorresti lasciarti andare al piacere di gustare una fetta di torta come questa ma tendi a ingrassare?! … Continua a leggere…
Torta con omega 3 facile e veloce pronta in 5 minuti. Sei over 50 e vorresti gustare una fetta di torta come questa ma tendi a ingrassare? Ti svelerò come fare per non aumentare di … Continua a leggere…
Questa ricetta dei biscotti di primavera è dedicata alle donne over 50 o che vogliono dimagrire. Meravigliosi biscotti dalle forme bellissime, molto semplici, pochi ingredienti e soprattutto poco calorici perfetti per chi non vuole ingrassare. … Continua a leggere…
Salsina all’aglio semplice e veloce da fare per aggiungere gusto a un piatto di carne o alle chips di patate. DIFFICOLTA’ facile PORZIONI per 4 persone LATTICINI si … Continua a leggere…
Abbiamo invitato gli amici a pranzo e vogliamo stupirli con una ricetta da chef? Pollo alla birra e salsina all’aglio, tutt’altro che banali, con ingredienti particolari e trucchetti del mestiere e vi svelerò un segreto, … Continua a leggere…